Cevapcici
Igår när jag, Noomi och Dagna som vi bor hos skulle catch a late lunch sa hon att vi bara måååste testa "Civapis" nu när vi är i Bosnien. Jag tänkte inte så mycket mer på namnet, utan tänkte att det väl är någon köttig nationalrätt av något slag.
När vi sedan satt på restaurangen sa hon att man får välja mellan 5,7 och 10 bitar, men att 5 räcker. Hon frågade också om vi ville ha lök och ost till, bröd ingår redan. Jag tog allt det där, men visste inte riktigt vad jag hade att vänta mig. Bara att jag var jäkligt hungrig. När vi fick in maten såg jag att det var fem stycken Cevapcicis, i fingerstorlek, inslaget i bröd. I know this!! tänkte jag. Jag har nämligen ätit Cevapcicis i Kroatien, fast jag kan inte minnas att man åt det tillsammans med bröd på det här sättet, utan mer med pommes och en klick aviar till ungefär. Gott var det i alla fall! Smaken på köttet var helt underbart, så smakrikt utan att vara överdrivet kryddat. Inte alls som i Sverige.
Haha, ser inte så aptitligt ut kanske...
När vi sedan satt på restaurangen sa hon att man får välja mellan 5,7 och 10 bitar, men att 5 räcker. Hon frågade också om vi ville ha lök och ost till, bröd ingår redan. Jag tog allt det där, men visste inte riktigt vad jag hade att vänta mig. Bara att jag var jäkligt hungrig. När vi fick in maten såg jag att det var fem stycken Cevapcicis, i fingerstorlek, inslaget i bröd. I know this!! tänkte jag. Jag har nämligen ätit Cevapcicis i Kroatien, fast jag kan inte minnas att man åt det tillsammans med bröd på det här sättet, utan mer med pommes och en klick aviar till ungefär. Gott var det i alla fall! Smaken på köttet var helt underbart, så smakrikt utan att vara överdrivet kryddat. Inte alls som i Sverige.
Haha, ser inte så aptitligt ut kanske...
Kommentarer
Trackback
